Bam-Bum · Articole

Concurs castigat de Kitte.

Ingrediente:

• 1 dovlecel potrivit de mare;
• 1 ou;
• 4-5 linguri faina;
• 4-5 linguri pesmet;
• branza putin sarata ( aprox. o jumatate de cana);
• sare, piper,busuioc;
• ulei pentru prajit.

Preparare:

1. Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem in felii mai groase.
2. Batem bine oul cu sare,vegeta, piper si busuioc.
3. Radem branza si o amestecam cu pesmetul.
4. Luam fiecare felie de dovlecel si o trecem mai intai prin faina apoi prin ou apoi prin amestecul de branza cu pesmet.
5. Dupa ce terminam operatiunea, incingem uleiul si prajim dovleceii pana se rumenesc bine pe ambele parti.
6. Ii scoatem pe prosoape de hartie sa se scurga de surplusul de ulei.

Pofta buna!